Recept 45**** (4 stemmen)

Oreo brownies

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

GEMAKKELIJK GEMAAKT GEBAK

tijd
50 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Oreokoekjes kennen we allemaal, maar dat je er ook heerlijk mee kan bakken weten maar weinig mensen! Dit oreobrownie-recept moet je niet maken als je op dieet bent, want het is fouter dan fout, maar oh zo lekker…
  2. Verwarm de oven voor op 180 graden. Smelt de boter in de pan. Als dit gesmolten is, voeg dan de chocolade toe en laat het geheel smelten.
  3. Klop ondertussen de eieren en de eidooiers luchtig met een keukenmachine of mixer. Voeg dan de rietsuiker toe en klop of mix totdat het een luchtig geheel is. Voeg dan de inhoud van het vanillestokje bij het mengsel en laat het nog even rustig doorkloppen.
  4. Giet voorzichtig het chocolade-botermengsel bij de rest. Voeg vervolgens ook de bloem, de cacao en het zout erbij. Roer dit met een spatel rustig door zodat de luchtigheid bewaard blijft. Verkruimel de Oreokoekjes in grove stukken (dit gaat makkelijk als je de koekjes in een theedoek vouwt en er dan met een deegroller bovenop slaat) en meng de stukken door het beslag.
  5. Bedek het bakblik met bakfolie zodat je de brownies er straks goed uit kan halen. Giet het beslag in het bakblik en verdeel het gelijkmatig. Bak de brownies ongeveer 20 à 25 minuten op 180 graden. Ze zijn klaar wanneer je met een tandenstokertje in het beslag kan prikken, zonder dat er nat beslag aan het stokje vast blijft zitten.
  6. Laat de brownies afkoelen en snij ze in stukjes. Serveer met poedersuiker.

Bron: Mijn mixed kitchen

Andere Solo-leden over dit recept (10)

Gepost door Dianaberton op 16 februari 2014 om 18u58

Heb het recept uitgeprobeerd en heb alleen maar goede commentaren gekregen. Het is echt superlekker.

Gepost door Love to Cook op 22 oktober 2016 om 22u29

Oeps heb je reactie niet gezien. Kreeg daar geen melding van. Fijn om te horen, dat het reept zo goed bevallen is.

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie