Recept 05 (0 stemmen)

oosterse woksoep

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Soep

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. maak de 4 groentesoorten schoon en snij ze in fijne reepjes. Verhit de olie in een wokpan. Zodra de olie begint te walmen, doe je de groentereepjes in de pan. Roerbak ze gedurende 5 minuten op een hoog vuur.
  2. Voeg de geperste knoflook, gember, en kurkuma toe en laat nog 1 minuut roerbakken. Vervolgens giet u er de sojasaus en de balsamicoazijn over. Nog even roerbakken en dan alles overgieten met de kippenbouillon. Breng de bouillon aan de kook en laat niet langer dan 3 minuten doorkoken.
  3. Neem de pan van het vuur, proef de soep en breng verder op smaak met peper en zout. verdeel over kommetjes en versier met gehakte peterselie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?