oosterse wokschotel

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. snij de kipfilets i reepjes
  2. snij de venkel ook in fijne reepjes
  3. schil de gember en rasp fijn
  4. snij mango in blokjes
  5. verhit de bakolie in de wok en bak de kippenreepjes langs alle kanten goudbruin
  6. voeg de venekelreepjes toe en roerbak 3 minuten
  7. voeg de soyascheuten en de geraspte gember toe en roerbak nog eens 2 min
  8. overgiet nu met de kokosmelk en voeg de mangoblokjes toe en kruid met de kerrie, sesamzaadjes en peper en zout
  9. dien op met noedels
  10. ps mango kan ook vervangen worden door ananas

Advertentie

Reacties (1)

Gepost door GreetH op 02 januari 2013 om 19u09

Hallo, Weet iemand waar ik nog Oosterse bakolie van Shiwa kan vinden? In Colryt is hij niet meer te koop. Jammer, want de smaak van deze olie is echt heel lekker. Groetjes en alvast dank voor je reactie !

Hoeveel sterren geef jij dit recept?