Recept 05 (0 stemmen)

OOSTERSE MAALTIJDSOEP MET KIP

Dit is een recept van

tijd
40 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Verhit de olie in een wok of braadpan en bak de kippenreepjes 2 minuten op hoog vuur. Voeg de gebroken boontjes toe en laat een minuut bakken. Voeg de rode currypasta toe en meng goed zodat de kip en de boontjes met de pasta zijn bedekt. Voeg de kippenbouillon, kokosmelk, en de vissaus toe. Zet het deksel op de pan en breng aan de kook.
  2. Zet het vuur lager en laat het mengsel 10 minuten verder garen. Kruid met peper en zout. Voeg de lenteui en het limoensap toe. Laat 2 minuten verder koken. Serveer de soep in een grote kom en versier voor het serveren met fijngesnipperde basilicum of koriander
Tip

Je kan de kip vervangen door scampi of vaste witte vis

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie