oosterse currysoep

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. versnipper de ui en stoof even aan in boter
  2. neem pot van vuur en meng er de bloem en curry door
  3. voeg nu de kippenbouillon en de gesneden groentjes bij en laat het geheel 20 min koken op zacht vuurtje
  4. voeg op het laatste de soyascheuten bij en eventueel wat gesnipperde kipfilet(zo nog paar minuutjes laten doorkoken)
  5. werk de soep af met een scheutje kokosmelk en wat gesnipperde peterselie

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?