Omelet met gerookte forel
25 min
Lage moeilijkheid
Hier scoor je vast ook mee
.jpg)
.jpg)
Ingrediënten voor 2 personen
- 125 g gerookte forel
- 2 eieren
- 2 eetlepels slagroom
- 3 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
- 25 g Solo
- zout en peper
Bereidingswijze
- Snij de forel in kleine stukjes.
- Splits de eieren en klop de eierdooiers los met de slagroom, wat zout, peper en 1 eetlepel kaas.
- Roer de kleine stukjes forel erdoor.
- Klop de eiwitten stijf en schep door het dooiermengsel.
- Smelt de Solo in een kookpan en bak een omelet van het eimengsel. Bestrooi de omelet met de rest van de kaas en laat op een bord glijden.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?