Recept 25** (4 stemmen)

Omelet met aardappelen en spek

Dit is een recept van

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Snij de aardappel in blokjes en bak ze in wat boter met de gesnipperde sjalot en de spekblokjes. Klop de eieren los en kruid ze met peper en zout. Verhit een pan met wat olijfolie, giet de eieren erin en roer ze flink tot de omelet stolt. Schik de gebakken aardappelen en het spek erop en strooi de gehakte peterselie erover. Bak nog even en serveer de omelet met een frisse sla.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie