Okkernotencake

1. Eiwit opkloppen
2. Eigeel opkloppen, suiker en vanillesuiker toevoegen.
3. Meng het eiwit met het eigeel.
4. Gesmolten boter, gist, zelfrijzende bloem en noten mengen en toevoegen aan de eieren.
5. Oven voorverwarmen op 180°C, ongeveer 45 minuten laten bakken.
6. Tip: deeg iets te droog? Voeg een scheutje melk toe.

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 4 eieren Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 250 g suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 150 g Solo bakboter Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 125 g zelfrijzende bloem Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 koffielepel gist Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 125 g gemalen okkernoten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 zakje vanillesuiker Voeg toe aan je boodschappenlijst