Recept 05 (0 stemmen)

Oesters gegratineerd met tomaat

Dit is een recept van

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Steek de oesters een voor een open door ze in een hand tussen een dubbelgevouwen doek vast te houden, met een (oester)mes de schelpen open te wrikken en de sluitspier door te snijden.
  2. Schenk het vocht uit de schelpen met oesters en leg de schelpen met de oesters op een bakplaat.
  3. Halveer de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd ze in blokjes. Verdeel de tomaat en bieslook over de schelpen.
  4. Klop de slagroom halfstijf met de geraspte kaas en schep de room in de oesters.
  5. Schuif de bakplaat 10 cm onder een hete grill en laat de oesters in enkele minuten licht kleuren en gaar worden.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie