octopus met chilipeper
45 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 400 gram octopus
- 2 teentjes look (of meer naar smaak)
- 1 chilipeper (of meer naar smaak)
- 2 eetlepels olijfolie
- zout naar smaak
Bereidingswijze
- Breng 1 liter water aan de kook en kook de octopus in ongeveer 45 minuten gaar.
- Laat de octopus uitlekken en afkoelen, en snijd hem in plakjes.
- Verhit intussen wat olijfolie en bak de knoflook en chilipeper.
- Leg de plakjes octopus op een schaal en bestrooi ze met knoflook, chilipeper en zout.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?