Noorse visschotel
60 min
Ingrediënten voor 2 personen
- 2 stuks gerookte forelfilets
- 100 gram gerookte zalm
- 100 gram gerookte heilbot
- 1 stuk citroen
- 1 stuk ajuin
- 1 stuk wortel
- 1 stuk achterdeel komkommer
- 1 blad groen van prei
- 6 stuks kerstomaatjes
- 4 blaadjes groene sla
Bereidingswijze
- Sla wassen, snijden en op een schotel leggen, in het midden van de schotel een bloem garneren van citroen, wortel komkommer en kerstomaatjes.
- Links en rechts van de citroenbloem de forelfilet, gerookte zalm en gerookte heilbot leggen.
- De forelfilets afgarneren met wortelschijfjes en groen van prei.
- De ui fijn hakken en bestrooien over de gerookte vissoorten.
- Op de rand van de schotel schijfjes citroen leggen
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?