Recept 05 (0 stemmen)

Noedels met varkensfinettes en groentjes

Dit is een recept van

tijd
10 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. - snij broccoli in kleine roosjes
  2. - verwijder de witte zaadlijsten en de pitjes uit de paprika en sij het vruchtvlees in stukjes
  3. - snij de wortel in flinterdunne schijfjes
  4. - schil de gember en snipper zeer fijn
  5. -breng 2 L lichtgezouten water aan de kook en leg er de eiermiein
  6. - neem van het vuur en laat 4 min in het kokende water liggen, maak los met een vork en giet af. Spoel onder koud water en laat uitlekken
  7. - verhit de oosterse bakolie in een wok en voeg de fijgesnipperde gember en de varkensfinettes toe. Bak de finettes beetje bij beetje al roerend gedurende 2 a 3 min.
  8. - kruid met paprika, cayennepeper en zout
  9. - haal ze uit de wok en hou warm onder alumiumfolie
  10. - roerbak de stukjes groenten in dezelfe wok gedurende ca 4min, kruid met peper en zout
  11. - voeg de eiermie en de finettes aan de groenten toe, evenals 2 el sojasaus en 1 el oestersaus.
  12. - meng door elkaar

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?