Natali's brocolisoep

Ingrediënten voor 4 personen

  • 4 stuks brocoliroosjes
  • 400 g brocolisoepgroenten
  • zout
  • peper
  • 2 blokjes kippenbouillon
  • 2 l water

Bereidingswijze

  1. Stoof de groenten, voeg het water en de bouillonblokjes toe en laat dit 45 min. pruttelen. Mix de soep, zeef ze en breng ze op smaak met zout en peper. Snij de broccoliroosjes in kleine stukjes, blancheer ze kort in gezouten water en garneer er de soep mee.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?