.jpg)
Nasi met kip
30 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 250 gr kip
- 4 hard gekookte eieren
- 200 gr rijst
- 100 gr wortelen
- 1 teentje look
- 1 stuk prei
- 100 gr champignons
- 100 gr paprika
- 100 gr sojascheuten
- 100 gr diepvrieserwten
- 1 eetlp oestersaus
- 2 eetlp sojasaus of ketjap manis
- 8 scampi's
- gember, zout, peper
Bereidingswijze
- *Kook de rijst.
- *Doe de olie in de wok en laat goed heet worden en bak de kip aan.
- *Dan alle groeten de hardste eerst, laat even bakken, dan de andere groenten behalve look, en gember.
- *Laat 5 min goed aanbakken, kruiden met peper en zout.
- *Voeg dan gember, sojasaus, oestersaus, look, scampi's.
- * Als de scampi's bijna gaar zijn meng je de rijst eronder.
- *Serveer er de hard gekookte eieren in stukjes gesneden erbij.
Andere Solo-leden over dit recept (1)
Gepost door Dave130777 op 22 december 2017 om 12u21
Is het nu met kip of scampie's ? ...
Hoeveel sterren geef jij dit recept?