Mug Cake met Citroen, Maanzaad en Amandel

Versgebakken mug cake met citroen, maanzaad en amandel in een kwartiertje? Mok pakken, vullen en in je microgolf poppen. Zó klaar, smullen maar!

Ingrediënten voor 1 personen

Bereidingswijze

  1. Doe de Solo in een grote koffiemok en smelt hem gedurende een halve minuut in de magnetron op 750 W. Voeg de suiker toe en meng krachtig met een vork.
  2. Voeg het ei toe, roer goed en giet er nadien de melk en het citroensap bij. Meng opnieuw krachtig.
  3. Voeg het amandelpoeder en de bloem toe. Meng alles met de vork tot je een glad deeg hebt. Voeg als laatste het maanzaad toe en roer opnieuw.
  4. Bak de mok met inhoud 90 seconden in de magnetron op 750 W. Controleer op gaarheid door met een scherp mes langs de binnenwand van de mok te glijden. Laat eventueel nog 30 seconden langer bakken als het deeg nog te vloeibaar is. Laat de mug cake 5 minuten afkoelen voor je hem serveert.

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door SannetfiwS op 12 december 2019 om 19u08

Super lekker en gemakkelijk

Hoeveel sterren geef jij dit recept?