Muffins van tonijn, tomaat en groene olijven

7 (7)
30 min
Lage moeilijkheid

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Laat de oven voorverwarmen op 200°C.
  2. Was de tomaten en snij ze in blokjes. Snij de olijven in schijfjes. De tonijn laten uitlekken en verbrokkelen.
  3. Meng de eieren, de melk, de bloem, de gist, de gesmolten margarine in een grote kom. Wanneer het mengsel homogeen is, er de garnituur onder mengen. Breng op smaak met peper en zout.
  4. Verdeel het deeg over muffinvormen zodat ze elk voor 3/4 gevuld zijn. Plaats 12 minuten in de oven.
  5. Koud opdienen met een salade.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (2)

Gepost door Solo op 15 juli 2013 om 14u19

Inderdaad erg lekker én leuk als lunch!

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?