Mousse van pompoen met garnaaltjes

Gepost door Knorr

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snij de pompoen in blokjes en zet ze op met zoveel water dat ze juist onderstaan.
  2. Breng aan de kook.
  3. Voeg als de groente gaar is de bouillonblokjes toe en pureer de pompoen in de blender samen met de room. Breng op smaak met witte peper.
  4. Steek 4 rondjes uit de boterhammen en rooster ze.
  5. Schep de mousse op 4 bordjes en bestrooi rijkelijk met gehakte peterselie. Verdeel er de garnalen over en geef er de rondjes brood bij.

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?