moules de provence
20 min
Ingrediënten voor 2 personen
Bereidingswijze
- maak de mosselen schoon. pel de ui en hak fijn snij de de venkel brunoise, hak de dille grof.
- smelt de boter in de pan op middelhoog vuur en smoor de ui en venkel zachtjes.
- voeg 2 eetlepels water en de pastis toe.
- dek de pan af en zet het vuur hoog.
- zodra het water heet is de mosselen toevoegen met de groenten. kook ze ongeveer 4 minuten tot de mosselen open zijn.
- voeg dan de room, dille en peper toe, laat nog 1 minuut zonder deksel garen en schud ze om.
- serveer ze met het vocht erover.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?