home / recepten / Soep / Mosselsoepje
Pinterest

Mosselsoepje

0 (0)
45 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

Bereidingswijze

  1. Mosselen bereiden met de opgegeven benodigdheden.
  2. De mosselen uit de schelp halen (enkele overhouden voor garnituur). Mosselvocht zeven.
  3. Groenten voor soep in brunoise snijden, aanstoven in olijfolie.
  4. Blussen met mosselvocht en visbouillon.
  5. Saffraan toevoegen . Laten doorkoken tot de groenten beetgaar zijn. Op smaak brengen.
  6. Over warme borden verdelen , mosseltjes toevoegen en versieren met mosselen in schelp en bieslook.

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Hier scoor je vast ook mee

Mosselsoepje met saffraan en broccoli
Mosselsoepje met saffraan en broccoli 15****
20 min
Bouillon van shiitake met mosseltjes, hazelnootbotercappuccino
Bouillon van shiitake met mosseltjes, hazelnootbotercappuccino 15****
40 min
Soepje van tuinkruiden en vongole
Soepje van tuinkruiden en vongole 75****
20 min
Gemarineerde makreel in een koud soepje van komkommer en rozemarijn
Gemarineerde makreel in een koud soepje van komkommer en rozemarijn 15****
40 min
Mosselsoep met curry
Mosselsoep met curry 35****
55 min
Biersoep
Biersoep 135****
40 min
Bloemkoolsoep met peperkoekcroutons
Bloemkoolsoep met peperkoekcroutons 25****
0 min
Velouté van hoevekip met champignons en bladerdeegdakje
Velouté van hoevekip met champignons en bladerdeegdakje 15****
0 min
Pittig pompoensoepje - nét even anders
Pittig pompoensoepje - nét even anders 05****
40 min

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?