Mosselpannetje met tomaat

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Schil en snij de tomaten in blokjes.
  2. Vul de gootsteen met water en spoel de mosselen erin. Haal de mosselen die drijven, wijd openstaan of kapot zijn eruit, want die zijn slecht.
  3. Verhit de Solo in een hete pan. Voeg de schoongemaakte mosselen toe en roer om tot ze openen.
  4. Voeg alle kruiden, specerijen en de tomatenblokjes toe.
  5. Kruid naar smaak met peper en zout en dien ten slotte op in kleine kommetjes.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?