Ingrediënten voor 2 personen

Bereidingswijze

  1. Spoel de mosselen een keer of 3 in koud water.
  2. Neem 2 mosselpotten en fruit in elke pot de groenten aan in wat olijfolie.
  3. Blus met 25 cl water per pot.
  4. Voeg 1 Kg mosselen toe in elke pot en zet alles wat door elkaar.
  5. Kruiden met veel peper.
  6. Breng aan de kook en laat met afgesloten deksel een minuutje of 6 pruttelen.
  7. Opdienen in de mosselpot.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?