Mosselen met camembertsaus en spek
0 min
Ingrediënten voor 6 personen
- 3 kg mosselen
- 200 gr gerookte spekblokjes
- 250 ml room
- 250 ml melk
- ui, selder, prei
- look
- 3 glazen witte wijn
Bereidingswijze
- Bak de spekblokjes aan
- Snij de camembert in stukjes
- Warm de room op
- Voeg de camembert toe en laat smelten (niet meer laten koken)
- voeg melk toe tot de gewenste dikte van de saus
- Werk af met wat look
- Was en snij de mosselgroentjes
- Stoof aan in wat boter
- Voeg de wijn toe
- Voeg de mosselen toe
- Stoof de mosselen
- Serveer met saus onderaan in bord of saus apart serveren
Tip
Lekker met brood
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?