Ingrediënten voor 10 personen

Bereidingswijze

  1. Ui en sjalot halveren en snipperen, selder in kleine stukjes verdelen.
  2. Groenten aanstoven in boter zonder te kleuren, onder deksel.
  3. De uitgelekte mosselen toevoegen, een kookpot max. voor 2/3 vullen.
  4. Kruiden met peper.
  5. Kruidenboeket toevoegen.
  6. Bevochtigen met witte wijn.
  7. Op een hoog vuur, onder deksel, garen, regelmatig opschudden.
  8. Peterselie grofhakken.
  9. Kruidenboeket verwijderen.
  10. De mosselen in zuivere, warme mosselpan overgieten.
  11. Met peterselie bestrooien.

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?