mosselen marinières met spekjes
15 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 200 gram gerookte spekjes
- 3 kg mosselen
- 2 glazen witte wijn
- peper
- peterselie
- 20 cl creme fraiche
- 1 ui
- 1 rode paprike
Bereidingswijze
- Was de mosselen.
- Fruit de spekjes.
- Voeg de gesneden ui en de gesneden paprika toe.
- Voeg daarna de witte wijn en de crème fraîche toe.
- Laat dit enkele minuten pruttelen.
- Voeg daarna de mosselen toe.
- Laat dit eventjes staan zodat de mosselen open kunnen gaan.
- Serveer met patat.
Andere Solo-leden over dit recept (3)
Gepost door hildeke3105 op 23 augustus 2010 om 18u02
yep, inderdaad... ken dit ook en o zo lekker é
Laad meer reacties
Hoeveel sterren geef jij dit recept?