Recept 05 (0 stemmen)

Mokkamousse

Dit is een recept van

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?

Bereidingswijze

  1. Klop de eierdooiers luchtig met de suiker en het extract. Roer er de vanillebloem door.
  2. Breng de melk aan de kook
  3. Roer de melk door de dooiermassa
  4. Giet terug in de kookpot en laat al roerend doorkoken
  5. Laat volledig afkoelen (regelmatig roeren)
  6. Klop de eiwitten stijf met de suiker en spatel ze onder de pudding
  7. Verdeel de mousse over kommetjes en laat opstijven
  8. Vesier de mousse met een koffieboon

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie