Ingrediënten voor 4 personen

  • 1 zakje minimozzarellabolletjes (Galbani)
  • 1 eiwit
  • 1 kopje bloem
  • 1 kopje paneermeel
  • Italiaanse kruidenmix

Bereidingswijze

  1. Bereiding
  2. ()
  3. (5 min.)1 Dep de mozzarellabolletjes goed droog met keukenpapier. Wentel ze achtereenvolgens door wat bloem, losgeklopt eiwit en paneermeel.
  4. 2 Bak de bolletjes heel even in heet frituurvet van 175 °C tot ze goudbruin zijn. Let erop dat de kaas niet smelt.
  5. Afwerking
  6. Kruid met de Italiaanse mix en dien onmiddellijk op met prikkertjes

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?