Mislukte mayonaise toch redden
10 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 1 eidooier
- 1 koffielepel mosterd(dijon)
- 2 à 3 dl maisolie of olijfolie of andere
- 1 eetlepel limoensap
- peper en zout
- 60 gr verse kaas
Bereidingswijze
- eidooier en mosterd samenvoegen.
- langzaam olie toevoegen.
- mixen met staafmixer.
- limoensap en kruiden toevoegen.
- word je mayo niet dik,
- doe dan klein potje verse kaas in maatbeker en giet hier de mislukte mayonaise in, terug de mixer erin en hij lukt je toch.
- eventueel wat verdunnen met water als hij te dik word, wel terug bijkruiden
Andere Solo-leden over dit recept (1)
Gepost door kookaholic op 25 november 2014 om 11u53
Lukt echt altijd !
Hoeveel sterren geef jij dit recept?