Mini garnalencocktail nieuwe stijl

1. Wijn, vanillestok,pezo en cayennepeper laten inkoken.
2. Room toevoegen en verder laten inkoken. Zeef de saus en laat afkoelen.
3. Mango, courgette , tomatenvruchtvlees en appel (+ citroensap) in kleine blokjes snijden en mengen
4. Afgekoelde basissaus mengen met mayonaise.
5. Vul de glaasjes met een beetje saus, groente- en fruitmengeling en tot slot garnalen . Werk af met bieslook.

Ingrediëntenvoor 10 personen

• 100 ml Witte wijn Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1/4 Vanillestok Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 100 ml Room Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 4 el Mayonaise Voeg toe aan je boodschappenlijst
• Cayennepeper Voeg toe aan je boodschappenlijst
• Pezo Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 Appel Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1/2 Mango Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 Tomaat Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1/2 Courgette Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200 gr Garnalen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• Bieslook Voeg toe aan je boodschappenlijst