Minestronesoep

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Stoof de ajuin en de look aan in bakken en braden
  2. Voeg de ontvelde gehakte tomaten, geweekte bonen, bouillon en wijn toe. Laat 20 minuten zachtjes inkoken
  3. Voeg daarna de wortel, raap, aardappel in blokjes en de tomatenpuree toe en laat 30 minuten inkoken
  4. Voeg op het laatst de courgetten en erwtjes toe en laat nog een 15 minuten inkoken.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (2)

Gepost door Solo op 30 september 2009 om 14u23

Dat is geen verplichting maar het is er wel lekker bij.

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?