Mihoen met kip

1. Maak de prei en de paprika schoon.
2. Snijd de prei in dunne ringen en de paprika in blokjes.
3. Snijd het stukje peper in reepjes.
4. Snijd de kip in blokjes en bestrooi ze met peper en gemberpoeder.
5. Kook de mihoen in ruim water volgens de gebruiksaanwijzing.
6. Verwarm de olie en bak hierin de kip bruin. Pers er het teentje knoflook boven uit.
7. Voeg de paprika, de reepjes peper en de prei toe met de ketjap en stoof het geheel in 10 minuten gaar.
8. Was de taugé in een vergiet.
9. Laat de gare mihoen uitlekken.
10. Schep de taugé en de mihoen door het kipmengsel en laat het geheel op hoog vuur goed heet worden.

Ingrediëntenvoor 2 personen

• 1 `dunne prei in ringen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 rode paprika in blokjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1/2 Spaans pepertje in reepjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200 gr kipfilet Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1/2 tl gemberpoeder Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 150 gr mihoen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 el olie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 teen knoflook Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 el ketjap Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 100 gr taugé Voeg toe aan je boodschappenlijst