home / recepten / Vlees / MIDDAGMAAL KALFSBLANQUETTE
Pinterest

MIDDAGMAAL KALFSBLANQUETTE

1 (1)
60 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

Bereidingswijze

  1. SNIPPER DE UI FIJN , SNIJ DE WORTELS IN BLOKJES EN DE SELDER IN REEPJES . DOE HET VLEES IN EEN GROTE KOM EN OVERGIET MET KOKEND WATER TOT HET ONDER STAAT . VOEG DE GROENTEN LAURIER EN TIJM TOE EN LAAT 45 MIN ZACHTJES KOKEN . NEEM HET VLEES EN DE GROENTEN ERUIT EN ZEEF HET KOOKVOCHT . SMELT BOTER DOE ER DE BLOEM BIJ . VOEG DAARNA KOOKVOCHT TOE NEEM VAN HET VUUR AF EN VOEG DE EIERDOOIERS TOE EN WERK AF MET ROOM . BRENG OP SMAAK MET DE KRUIDEN EN CITROENSAP . LAAT DE GROENTEN EN HET VLEES EVEN MEE OPWARMEN MET DE SAUS EN VERSIER MET WAT PETERSELIE .

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Hier scoor je vast ook mee

Biogourmet
Biogourmet 45****
45 min
Frisse tabouleh met spies van kip, vergezeld van kaastortilla
Frisse tabouleh met spies van kip, vergezeld van kaastortilla 25****
0 min
Varkenshaasje met spek, paksoi, maïs en piquillos
Varkenshaasje met spek, paksoi, maïs en piquillos 25****
60 min
Filet pur
Filet pur 65****
30 min
Red cooked beef met gewokte wortel- en koolgroenten
Red cooked beef met gewokte wortel- en koolgroenten 35****
60 min
Gebraad van eendenfilet met droge abrikozen
Gebraad van eendenfilet met droge abrikozen 45****
45 min
Konijnenrug met groene korst, gekonfijte radijzen en uitjes
Konijnenrug met groene korst, gekonfijte radijzen en uitjes 15****
90 min
Brochette van runderhart met jonge worteltjes en citroen-komijnmayonaise
Brochette van runderhart met jonge worteltjes en citroen-komijnmayonaise 15****
45 min
Slaatje van gebakken lamsvlees, paddenstoelen en fijne boontjes met vinaigrette van pompoenpitolie
Slaatje van gebakken lamsvlees, paddenstoelen en fijne boontjes met vinaigrette van pompoenpitolie 25****
45 min

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?