Met prei gevulde kipfilet
30 min
Gemiddelde moeilijkheid
Ingrediënten voor 4 personen
- zout
-
100 g Solo - 100 g gerookte spek blokjes
- 2 dl groentenbouillon
- peper
- 2 kroppen sla
- 2 teentjes look
- 4 kipfilets
- 1 citroensap
- 2 preien
Bereidingswijze
- Snij de filets in en breng op smaak met peper en zout.
- Snipper de preistengels fijn en stoof ze in de helft van de Solo met het citroensap.
- Breng op smaak met peper en zout.
- Laat afkoelen, vul er het vlees mee en bind zorgvuldig toe.
- Bak ze in de rest van de Solo beetgaar.
- Bak ondertussen het spek in een pan met een antiaanbaklaag zonder vetstof.
- Snij de kroppen sla in 2 en schik ze op het spek.
- Giet er de bouillon bij, breng op smaak met peper en dek af. Laat op een zacht vuur garen.
Andere Solo-leden over dit recept (3)
Gepost door pascal lekker op 27 september 2016 om 17u13
je kan ook slahartjes gebruiken
Gepost door Solo op 30 september 2016 om 11u34
Hey, bedankt voor de tip! Groetjes, Solo
Laad meer reacties
Hoeveel sterren geef jij dit recept?