meloensoepje met ijs

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. haal het vruchtvlees uit de cavaillon en mix in blender met het citroensap
  2. zet in koelkast
  3. mix de watermeloen in de blender en doe het sap in vorm van ijsblokjes en zet in de diepvries
  4. giet het "meloensoepje" in een glas en voeg een lepel mascarpone bovenop
  5. zet de ijsblokjes van de watermeloen in het glas
  6. werk eventueel af met een blaadje basilicum

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?