Mediterraanse bladerdeeghapjes

1. Snijd de zongedroogde tomaten en basilicum in kleine reepjes. Beleg het vierkantje bladerdeeg met achtereenvolgens rode pesto, de Leerdammer, de zongedroogde tomaten en de basilicum. Bestrijk de buitenkant van het bladerdeeg met het losgeklopte ei. Vouw het bladerdeeg in een driehoekje, druk de zijkanten met een vork aan en plaats in een voorverwarmde oven (220°C) voor ongeveer 10 minuten.
2. Serveertips
3. Lekker als borrelhapje, tapa of als snack.

Ingrediëntenvoor 10 personen

• 1 pakje bladerdeeg Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200 gr lerdammerplakjes ( of kaas naar keuze) Voeg toe aan je boodschappenlijst
• rode pesto Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 100 gr zongedroogde tomaten Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 ei Voeg toe aan je boodschappenlijst
• verse basilicum Voeg toe aan je boodschappenlijst