Recept 05 (0 stemmen)

Mechelse bloemkoolsoep

Dit is een recept van

tijd
0 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Versnijd de groeten, stoof ze deel in de boter en laat ze eventjes uitzweten. Overgiet ze met de bouillon of wat met bouillonblokjes.
  2. Voeg de aardappelen toe, breng het geheel aan de kook en laat alles zachtjes gaar worden.
  3. Kook intussen de resterende bloemkool in licht gezouten water gaar.
  4. Hak de kervel fijn.
  5. Mix de soep en doe eventueel door een zeef.
  6. Kruid met peper en zout en werk af met bloemkool en gehakte kervel.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?