Recept 45**** (8 stemmen)
Mechelse asperges met waterkerssalade
tijd
15 min
prijs
Gemiddelde kostprijs
Anderen bekeken ook
Bereidingswijze
- Schil de asperges en snij ze schuin in 7 stukken.
- Was de waterkers en droog goed.
- Maak de saus door de Hervekaas te laten smelten in Solo Crèmefine Cuisine. Kruid met peper en zout en laat inkoken tot een mooi geheel.
- Bak de asperges gedurende 5 minuten in een pan met Solo Vloeibaar Light en blijf voortdurend roeren. De asperges moeten knapperig blijven.
- Kruid de waterkers met olijfolie, ciderazijn, zout en peper.
- Leg de asperges op een bord, schik er de waterkerssalade op en overgiet met de Hervesaus.
Ingrediëntenvoor 4 personen
- 20 cl Solo Vloeibaar Light
- 20 cl Solo Crèmefine Cuisine
- 8 Mechelse asperges
- 2 bosjes waterkers
- 1 blok zachte Hervekaas
- peper en zout
- 8 cl olijfolie
- 4 cl ciderazijn
![](<a href="#" onclick="try{window.open('/uploadedImages/Artikels/1x1.png', 'MyImage', 'resizable=yes, scrollbars=yes, width=790, height=580')}catch(e){};return false;" onkeypress="this.onclick();" title="" ><img src="/uploadedImages/Artikels/187/73/thumb_1x1.png" b){kind=spacer}
.jpg)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?