Recept 35*** (3 stemmen)

Mayonaise

Dit is een recept van

tijd
10 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Doe het ei in de pot, voeg de olie toe
  2. Zet de staafmixer op de bodem, laat hem draaien en trek hem langzaam omhoog.
  3. De mayonaise is nu al vrijwel klaar, je hoeft hem alleen nog maar op smaak af te maken met azijn of citroensap, wat mosterd en evt. wat kruiden.
  4. Pas op met teveel zuur, dan wordt de mayonaise dun.
  5. Deze mayonaise is ongeveer een week houdbaar, dus alleen maken als je hem echt direct wilt gebruiken. Heb je minder nodig, dan kun je ook van 1 dooier en 1 dl. olie mayonaise maken.

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door solomien op 24 juli 2012 om 21u37

Zelf gemaakte mayonaise is altijd heel lekker

Hoeveel sterren geef jij dit recept?