Mayonaise met de klopper - Jeroen Meus

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Klop 4 eigelen los.
  2. Doe er de azijn, het water en de mosterd bij.
  3. Voeg er druppelgewijs en al roerend de arachideolie aan toe.
  4. Kruid met peper en zout.weetjes
  5. Deze mayonaise is een uitstekende basis voor het maken van cocktailsaus.
  6. Neem per 5 eetlepels mayonaise, 3 eetlepels tomatenketchup en een eetlepel whisky.
  7. Goed mengen.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door Monique_14 op 26 januari 2013 om 17u14

Wel, wel, ........met maar één eidooier maak ik vier deciliter perfect gelukte mayonaise!!

Hoeveel sterren geef jij dit recept?