Mangotaart

1. Klop het ei los
2. Voeg de boter en de suiker toe en mix
3. voeg de bloem toe tot het 1 geheel vormt
4. Vet de bakvorm in
5. Doe de deegmengeling in een ingevette bakvorm
6. Duw goed aan op de bodem
7. Prik in tegen het rijzen (moet een vlak deeg vormen)
8. Bak 30-40 min in de oven 180°
9. Laat de gebakken koek afkoelen na het bakken
10. Snij de bovenste laag af van de bodem
11. Snij de mango in schijfjes
12. Meng de yohurt met de roomkaas, het fruitsap, de suiker en de vanillesuiker
13. Breng de yohurtmengeling op de onderste helft van de bodem
14. Werk af met de mangoschijfjes

Ingrediëntenvoor 6 personen

• 1 ei Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1/2 kopje zachte boter Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2/3 kopje suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 kopjes zelfrijzende bloem Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 mango Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 60 gram roomkaas Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 kopje griekse yohurt Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 lepel suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 lepels fruitsap Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 koffielepel vanillesuiker Voeg toe aan je boodschappenlijst