Mangosalade met gerookte kip en paprika

Ingrediënten voor 2 personen

Bereidingswijze

  1. Rooster de geschaafde amandelen in een koekenpan zonder olie of boter.
  2. Maak een dressing van het citroensap, de olijfolie en de kerriepoeder.
  3. Meng de overige ingrediënten goed door elkaar in een grote kom.
  4. Schep de dressing erdoorheen en verdeel de salade over 2 borden.
  5. 5.Strooi als laatste de geschaafde amandelen eroverheen.
  6. Tip: Laat de amandelen weg voor een slanker recept. Noten leveren gezonde vetten, maar zijn wel calorierijk.
  7. Voedingswaarde per persoon
  8. Energie 380 kilocalorieën
  9. Eiwit 20 gram
  10. Totaal vet 19 gram
  11. Koolhydraten 33 gram
  12. Voedingsvezel 8 gram

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?