Recept 35*** (1 stem)

Mangoparfait met fruit

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Dessert

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. - Schil de mango's en snij het vruchtvlees in blokjes.
  2. - Pureer het mangovruchtvlees met het sinaasappelsap tot een glad mengsel.
  3. - Snij 20 aardbeien in plakjes en hou er vier heel.
  4. - Bedek de bodem van 4 (wijn)glazen met een dun laagje mangoparfait en bedek met een
  5. laagje aardbei.
  6. - Klop de eiwitten stijf en voeg er beetje bij beetje suiker bij. Garneer elk glas met de
  7. meringue.
  8. - Werk af met enkele plakjes aardbei en/of stukje mango.
  9. - Zet de glazen afgedekt met plastic folie 15 minuten in de koelkast alvorens te serveren.
  10. TIP: Voeg er eventueel ook nog kiwi aan toe. Schil een 4tal kiwi's en snij ze in plakjes. Verdeel ze over de glazen.

Andere Solo-leden over dit recept (3)

Gepost door Solo op 25 mei 2010 om 13u15

Dank je wel voor de vraag. Je zou mandarijnsap of pompelmoessap kunnen gebruiken. Smakelijk !

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie