Ingrediënten voor 8 personen
- 2 mango
- geraspte schil limoen
- 250 gram griekse yoghurt
- 2 eiwitten
- passievruchten
Bereidingswijze
- Schil de mango's, snijd het vruchtvlees van de pit en snijd de mango in blokjes. Pureer het vruchtvlees samen met de limoenrasp en yoghurt in een blender of keukenmachine
- Klop de eiwitten op
- Meng de opgeklopte eiwitten onder de mango-yoghurtpuree
- Verdeel de mousse over 8 glazen en zet weg in de koelkast
- Snij de passievruchten doormidden en haal de pitjes en het sap eruit.Verdeel deze vlak voor het serveren over de mousse
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?