Recept 05 (0 stemmen)

Macaronischotel met groenten

Dit is een recept van

tijd
0 min
Ziet er lekker uit?
  • Altijd toegang tot je favoriete recepten
  • Maak zelf handige recept-collecties
  • Extra inspiratie via je persoonlijke magazine

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200°C. Breng een grote pan met water en zout aan de kook en kook de macaroni in 8-10 minuten al dente.
  2. Breng ondertussen in een andere pan de bouillon aan de kook en kook de prei 8 minuten. Voeg de broccoliroosjes toe en kook alles nog 2 minuten. Giet ze af en bewaar 3 dl groentebouillon.
  3. Doe boter, bloem en melk in een steelpan. Voeg de achtergehouden bouillon toe. Breng alles aan de kook en blijf roeren. Laat de saus 3 min koken tot hij indikt. Blijf roeren.
  4. Neem de pan van het vuur en roer twee derde van de kaas door de saus.
  5. Voeg macaroni, prei , broccoli, mosterd en maïs toe. Meng alles goed en voeg zout en peper toe. Doe het mengsel over in een ovenschaal.
  6. Meng de rest van de kaas met broodkruim en peterselie en verdeel het mengsel over de groente. Leg de tomaten erbovenop en bak het gerecht in 30-40 min goudbruin in de oven.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?