macaroni

1. 1) kook de pasta met het zout al dente
2. 2) zet een kom op het vuur zet het vuur gemiddeld voeg eerst de boter toe en laat een beetje smelten voeg dan de bloem toe meng tot een glad papje
3. 3) voeg de melk toe en laat (al roerend) op hoge stand van het vuur staan tot de roux (het gladde papje) is opgelost
4. 4) haal van het vuur en meng de kaas erdoor
5. 5) voeg de hespenblokjes toe
6. 6) kruid de saus met peper een beetje zout (want dat is al in de pasta) en nootmuskaat
7. 7) meng de saus en de pasta

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 500 gram pasta Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 80 gram bloem Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 80 gram boter Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200 gram hespenblokjes Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 liter melk Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 200 gram kaas Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 snuifje zout, peper en nootmuskaat Voeg toe aan je boodschappenlijst