home / recepten / Aardappel / Macadam
Recept 45**** (4 stemmen)

Macadam

Macadam
Print
Dit is een recept van

tijd
15 min
BelgischAardappelHoofdgerechtWinter
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook

Taco’s met rucola, spinazie en witte kool, kruidig kippengehakt en avocado-yoghurtsaus Taco’s met rucola, spinazie en witte kool, kruidig kippengehakt en avocado-yoghurtsaus 7
Speenvarken met wortelkroketjes en mosterd-augurksaus Speenvarken met wortelkroketjes en mosterd-augurksaus 7
Kroketje van kabeljauwbrandade, gemarineerde rode ui en emulsie van peterselie Kroketje van kabeljauwbrandade, gemarineerde rode ui en emulsie van peterselie 8
Hutsepot met worst Hutsepot met worst 7
Stoemp met rookworst en andijvie Stoemp met rookworst en andijvie 8
Mechelse koekoek in portosaus en truffelpuree Mechelse koekoek in portosaus en truffelpuree 7
Rugfilet van konijn met een witlooftaartje en witloofsla, pomme dauphine en een saus op basis van Luikse stroop Rugfilet van konijn met een witlooftaartje en witloofsla, pomme dauphine en een saus op basis van Luikse stroop 7
Lamsfilet met flan van asperges Lamsfilet met flan van asperges 0
Konijnfilet met een rum-rozijnensausje, witte pens, rabarbercompote, peperkoek, een sesamkroketje en gebakken schorseneren Konijnfilet met een rum-rozijnensausje, witte pens, rabarbercompote, peperkoek, een sesamkroketje en gebakken schorseneren 8
Carré van varkenskotelet met saus van Luikse stroop, aardappeltjes en spinazie met blauwe kaas Carré van varkenskotelet met saus van Luikse stroop, aardappeltjes en spinazie met blauwe kaas 8
Tilapiafilet met een sausje van Hoegaarden Citron, een puree van aardappelen, pastinaak en spinazie en een tomatensalsa Tilapiafilet met een sausje van Hoegaarden Citron, een puree van aardappelen, pastinaak en spinazie en een tomatensalsa 8
Spiesje van kwartel met aardappelpapillot en slaatje van fijne groenten Spiesje van kwartel met aardappelpapillot en slaatje van fijne groenten 9
Gepocheerde kabeljauw met puree van lente-uitjes en tartaar van tomaat en verse kruiden Gepocheerde kabeljauw met puree van lente-uitjes en tartaar van tomaat en verse kruiden 8
Stoemp met bieslook, zilveruitjes en grijze garnalen Stoemp met bieslook, zilveruitjes en grijze garnalen 7
Gelakte duif met een trio van asperges Gelakte duif met een trio van asperges 9
Gebakken eend in een sausje van gember en gebakken appeltjes met gestoofde jonge spinazie en geroosterde aardappels Gebakken eend in een sausje van gember en gebakken appeltjes met gestoofde jonge spinazie en geroosterde aardappels 6
Gegrilde schelvis met stoemp Gegrilde schelvis met stoemp 7

Bereidingswijze

  1. - Maak een pikante tomatensaus met de ui, look en tomatenpuree
  2. - Schil de aardappelen en snij ze in schijfjes, bedek een ovenschotel met de schijfjes
  3. - Giet de room over de aardappelen
  4. - Verdeel het gehakt over de aardappelen
  5. - verdeel de sperziebonen (groene groenten) over het gehakt
  6. - verdeel de tomatensaus over de groenten
  7. - verdeel de gemalen kaas over de groenten
  8. - zet de schotel 1 uur in de (voorverwarmde) oven op 180°

Andere Solo-leden over dit recept (3)

Gepost door solomien op 11 september 2012 om 19u24

dit recept ga ik zeker eens maken

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie

Taco’s met rucola, spinazie en witte kool, kruidig kippengehakt en avocado-yoghurtsaus tijd 35 prijs moeilijkheid 16
Speenvarken met wortelkroketjes en mosterd-augurksaus 16
Kroketje van kabeljauwbrandade, gemarineerde rode ui en emulsie van peterselie 10
Gezonde wintergroenten: de keuze is reuze! Lust je wel groenten, maar staan ze te weinig op je menu? Maak van meer groenten eten dan je gezonde voornemen! Richt je elke dag op zo’n 300 gram ofwel een goed half bord. Heb je het druk, druk, druk? Met lekkere snackgroenten en een grote pot verse soep kom je al een heel eind. 0
Hutsepot met worst 17
Stoemp met rookworst en andijvie 11
Stressloos kerstmenu: 1 x koken, 2 x scoren Nu al stress voor jouw kerstfeest? STOP! Solo doet het zware werk! Dankzij onze stap-voor-stapvideo’s tover je in geen tijd hemelse pastinaaksoep, een heerlijke eendenbout met bospaddenstoelen en winterse cupcakes met speculaas en mandarijntjes op tafel. Bovendien is er van elk recept een keilekkere kinderversie die je in één moeite meekookt. 2
Mechelse koekoek in portosaus en truffelpuree 12
Rugfilet van konijn met een witlooftaartje en witloofsla, pomme dauphine en een saus op basis van Luikse stroop 6
Jacket potato’s, 3 x awesomely anders Nog altijd superpopulair op elke Belgische barbecue: de ‘pellepatat’! Wij geven je 3 trendy tips om die lekkere aardappel in de schil te pimpen. 3
Lamsfilet met flan van asperges 0
Konijnfilet met een rum-rozijnensausje, witte pens, rabarbercompote, peperkoek, een sesamkroketje en gebakken schorseneren 4
Koken vanuit je koelkast is HOT! Met de nieuwe tool in je Solo-app wordt het nóg makkelijker om te koken met wat er nog in je koelkast ligt. Kijken, intikken, recept kiezen en koken! 1
Carré van varkenskotelet met saus van Luikse stroop, aardappeltjes en spinazie met blauwe kaas 4
Tilapiafilet met een sausje van Hoegaarden Citron, een puree van aardappelen, pastinaak en spinazie en een tomatensalsa 3
Aardappelgerechten 22 recepten 27471 volgers
Spiesje van kwartel met aardappelpapillot en slaatje van fijne groenten 2
Gepocheerde kabeljauw met puree van lente-uitjes en tartaar van tomaat en verse kruiden 16
Stoemp met bieslook, zilveruitjes en grijze garnalen tijd 30 prijs moeilijkheid 30
Gelakte duif met een trio van asperges 4
Gebakken eend in een sausje van gember en gebakken appeltjes met gestoofde jonge spinazie en geroosterde aardappels 28
Gegrilde schelvis met stoemp tijd 45 prijs moeilijkheid 13