Maaltijdsoep van courgette
35 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 2 dl melk
- 1 l Knorr Finesse groentenbouillon
-
40 g Solo Vloeibaar - 1 theelepel currypoeder
- 2 courgettes
- 2 preien
-
.png)
2 dl Solo Crèmefine Licht - peper
- bieslook
- 120 g rijst
Bereidingswijze
- Laat de rijst glazig stoven in de Solo.
- Doe er de bouillon bij en laat 12 minuten garen op een zacht vuur.
- Voeg er dan de in schijfjes gesneden courgettes en prei bij.
- Breng op smaak met currypoeder en peper en laat 10 minuten verder garen.
- Voeg de Solo Crèmefine Licht toe en de gehakte bieslook en laat nog 2 minuten opwarmen zonder te koken.
Andere Solo-leden over dit recept (9)
Gepost door miriam001 op 16 november 2013 om 19u35
ooooh dit gaan we proberen,we zijn gek op op courgette
Gepost door MaaikeVDV op 30 oktober 2014 om 11u31
wij zullen dit ook zeker proberen
Laad meer reacties
Hoeveel sterren geef jij dit recept?