Recept 45**** (10 stemmen)

Maaltijdsoep van courgette en ham

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Weekmenu

tijd
15 min
prijs
Lage kostprijs
moeilijkheid
Lage moeilijkheid
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Snijd de courgettes en de ham in blokjes. Hak voor de garnering wat bieslook fijn.
  2. Warm de vloeibare margarine en bak hierin de courgetteblokjes tot ze glazig worden. Roer de curry en de bloem erdoor en laat dit ongeveer 1 minuut garen.
  3. Voeg 1 liter water en de bouillonketeltjes eraan toe en breng dit aan de kook, zodat de soep bindt. Pureer de soep.
  4. Voeg de hamblokjes en de rijst toe aan de soep en laat deze door en door warm worden. Breng op smaak met peper en zout en strooi er vlak voor het opdienen de bieslook overheen.
  5. Bron: Knorr.be

Ingrediëntenvoor 4 personen

Andere Solo-leden over dit recept (11)

Gepost door zorotje op 23 januari 2016 om 13u34

juist klaargemaakt en is heel lekker

Gepost door Solo op 27 januari 2016 om 11u05

Dankjewel Zorotje!

Laad meer reacties

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie