Maaltijd vervangende havermout koek

Ingrediënten voor 8 personen

  • 160 G Havermout
  • 40 G Koko's geraspt
  • 1 Potje Vitalinea yoghurt met fruit 170g
  • 2 eetlepel Ciazaad
  • 90 G Kokosolie
  • 3 Stuks Ei
  • 5 Stuks Versnipperde gedroogde abricosen
  • 100 G Kokosbloesemsuiker
  • 100 G (Volkoren)bloem

Bereidingswijze

  1. Goe alle ingrediënten in een ruime kom en kneed tot een homogeen massa.
  2. Eens alles goed gekleed is neem bakplaat met bakvet doe er het deeg op. Leg er een ander bakpapier op en ga er met de deegrol uit zodat het hele geheel dezelfde dikte heeft.
  3. Bak dik nu 30min af op voorverwarmde oven 200C
  4. Zodra je ze uit de oven haal snij de koek in porties en laat dan verder afkoelen.

Tip

Als ontbijt reep/maaltijdvervanger of snak voor voor een zware inspanning

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?