Light Preisoep

Ingrediënten voor 10 personen

Bereidingswijze

  1. ui snipperen
  2. prei snijden
  3. peterselie+steeltjes snipperen
  4. gesnipperd lookteentje en 4 liter bouillon bijvoegen
  5. klein half uurtje laten koken
  6. mixen
  7. eventueel op smaak brengen met peper en zout
  8. versieren met gesnipperde bieslook

Tip

Een scheutje room toevoegen verfijnt de smaak van de soep. (maar dan is ze niet meer light!)

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?