Lentesoep met meesterlijke ham en basilicumroom

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1 zakje soepgroenten
  • 2 liter water
  • 2 eetlepels groentenbouillon
  • 2 schijven (dikke) meesterlijke ham
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 4 eetlepels parmezaanse schilfers
  • 1./2 bot basilicum
  • 2,5 dl room

Bereidingswijze

  1. Snijd de ham in blokjes.
  2. Zet de groentjes onder water en laat rustig koken, voeg er ondertussen de
  3. tomatenpuree en de groentebouillon aan toe samen met de ham, breng
  4. op smaak met peper en zout.
  5. Mix de helft van de basilicum (zzer fijn) met de

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?